نشرة SalamWebToday
Sign up to get weekly SalamWebToday articles!
نعتذر منك، حدث خطأ بسبب:
باشتراكك، أنت توافق على شروط سلام ويب و سياسة الخصوصية
النشرة الفنية

أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن

طعام 6 Jumada Al Akhira 1442 AH
زويا إبراهيم
Weight loss foods أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن
© Wanida Prapan | Dreamstime.com

يعاني الكثيرون أثناء اتباع حمية غذائية من صعوبة في اختيار أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن. خاصة أن في الفترة الأخيرة انتشرت كثير من الأنظمة الغذائية المعقدة، والتي تعتمد على صنف معين من الطعام والتخلي عن كثير من الأنواع الأخرى.

مما يجعل الالتزام بالحمية الغذائية أمرًا صعبًا. لذلك من الأفضل اتباع نظام غذائي صحي يشمل جميع العناصر الغذائية المفيدة، وبكميات محددة للحصول على النتائج المرغوبة. وإليك بعض الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن وتحتوي على العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم.

أهم الأطعمة لإنقاص الوزن

الخضار الورقية وفوائدها العديدة

تعتمد الحمية الغذائية على تقليل الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والغنية بالكربوهيدرات. ما يجعل الخضار الورقية مثل: السبانخ والجرجير والبقدونس، أهم وأنسب الأطعمة لإنقاص الوزن. فهي تساعد على خسارة الوزن بفاعلية وامداد الجسم بمضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز من صحة الجسم.

البيض لإنقاص الوزن

على الرغم من أن البعض يعتقد أن البيض يرفع من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم. إلا أن دراسات حديثة أثبتت أن تناول البيض بكميات محدودة يعتبر مهمًا لصحة الجسم لأنه مصدر غني بالبروتين. ويمنح الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة. وينصح بتناول البيض المسلوق والابتعاد عن البيض المقلي بالزبدة واستبدالها بزيت الزيتون.

الأسماك

تتميز الأسماك بأنواعها باحتوائها على سعرات حرارية قليلة، كما أنها تحافظ على الشعور بالشبع والامتلاء لمدة طويلة. وتعتبر مصدر غني بأحماض “أوميغا-3” المفيدة للقلب والنظر، وتعزيز أداء الغدة الدرقية وتحسن عملية الأيض وبالتالي تساعد في إنقاص الوزن.

الذرة للشعور بالشبع

تحتوي الذرة على نسبة عالية من الألياف، التي تعمل على تنظيم سرعة الهضم والمحافظة على مستويات السكر في الدم. ويمكن تناول الذرة المطبوخة على البخار واستبدال الزبدة والملح بقليل من عصير الليمون والتوابل أو الخضار.

ويعد الفشار من أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن فهو منخفض السعرات الحرارية. ويمكن تناوله بين الوجبات، مع الأخذ بعين الاعتبار عدم تحضيره بالكثير من الزبدة أو الزيت.

الشوفان غني بالألياف

يعتبر الشوفان من الأطعمة الصحية والخفيفة لاحتوائه على كمية كبيرة من ألياف. ويمكن تحضير الشوفان مع قليل من الماء وإضافة بعض الخضروات مثل الجزر أو البازيلاء أو البصل. أو تناوله بين الوجبات من خلال إضافة بعض الكاجو والفول السوداني إلى الشوفان ومعلقة صغيرة من العسل أو الزبادي قليل الدسم.

اللحوم قليلة الدسم

تساعد اللحوم قليلة الدسم على إنقاص الوزن، حيث يحتاج الجسم فترة طويلة لهضمها وبالتالي تبقي الشعور بالشبع لمدة طويلة. إضافة إلى أنها من الأطعمة اللذيذة والمفيدة فهي غنية بالبروتين، وتساعد في بناء العضلات. وينصح بالابتعاد بشكل كامل عن اللحوم المصنعة.

المكسرات بين الوجبات

تناول حفنة من المكسرات بين الوجبات من أسهل الطرق لإنقاص الوزن وتحسين عملية الأيض. باعتبارها مصدر للبروتين والدهون المفيدة. إلا أنه يجب عدم الإكثار في الكمية التي يتم تناولها، وينصح باختيار المكسرات غير المملحة.

البقوليات خيار مثالي لإنقاص الوزن

تتعدد أنواع البقوليات مثل الفاصوليا الحمراء والبيضاء والعدس والفول، والحمص وغيرها. وتعتبر مصدر مهم للبروتين والألياف، ومن أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن لانخفاض نسبة الدهون فيها. كما أنها غنية بالبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم، وتبقي الشعور بالشبع والامتلاء لمدة طويلة مما يجعلها من الأطعمة المثالية لإنقاص الوزن.

الشوربات

ينصح خبراء التغذية بتناول طبق من الشوربة الصحيّة، حيث إنها تعطي إحساسًا بالشبع لاحتوائها على كمية كبيرة من الماء، وبالتالي تساعد على تقليل كميّة الطعام المستهلكة فيما بعد. وينصح بتجنب إضافة الزبدة أو الكريمة إليها. ويمكن تناول حساء من الخضروات مثل الكوسا والجزر فهو يعتبر من أفضل الأطعمة لإنقاص الوزن.

 

بقلم: زويا إبراهيم

صحفية ومدونة