العطش في رمضان: أطعمة عليك تناولها وأخرى تجنبها

مناسبات 5 Ramadan 1442 AH زويا إبراهيم
العطش في رمضان الشعور بالعطش
Photo by Johnny McClung on Unsplash

الشعور بالعطش في رمضان أمر يلاقينا جميعا ونشعر معه بالإرهاق. وسبب العطش يرجع إلى عدة عوامل منها: درجات الحرارة المرتفعة، أو بذل مجهود كبير، أو عدم شرب كميات كافية من الماء. كما أن العديد من الأطعمة التي نضعها على مائدة الإفطار أو السحور تلعب دورًا في التسبب بالعطش. وإليكم قائمة بالأطعمة التي ينصح بالابتعاد عنها، وأخرى ينصح بتناولها للتغلب على العطش، ولتجنب ما يترتب عليه من غضب.

أطعمة تزيد من الشعور بـ العطش في رمضان

الأطعمة المالحة

ترتفع نسبة الصوديوم في بعض الأطعمة دونًا عن الأخرى، مثل المخللات والبهارات الحارة والجبن، والمكسرات المملحة. بالإضافة إلى الأطعمة المعلبة والمصنعة لأنها تحتوي على نسبة صوديوم عالية. ويرجع سبب الشعور بالعطش إلى أن الملح يمتص السوائل الموجودة في الجسم، وتبدأ خلايا الجسم بإرسال إشارات للمخ بحاجتها للماء.

الحلويات

تعد الحلويات سببًا أساسيا في زيادة الوزن، بالإضافة إلى الشعور بالعطش، لذلك ينصح بتقليل كمية الحلويات المتناولة خاصة في فترة السحور. وعلى الرغم من فائدة السكريات في إمداد الجسم بالطاقة، إلا أن الكميات الكثيرة منها تسبب في زيادة نسبة السكر بالدم. وبالتالي يفقد الجسم السوائل في محاولة عمل توازن في نسبة السكر وبالتالي الشعور بالعطش.

شرب القهوة والشاي

يميل أغلب الناس إلى شرب فنجان من القهوة أو الشاي بعد الإفطار وهو أمر لا بأس به. ولكن ينصح خبراء التغذية بعدم الإكثار من شرب المنبهات لاحتوائها على مادة الكافيين التي تعتبر مدرة للبول. والكافيين يحفز الجسم على التخلص من السوائل، ما يؤدي إلى العطش في رمضان. ويفضل الاكتفاء بكوب واحد من القهوة أو الشاي، والاعتماد بعدها على الماء والعصائر الطبيعية كبديل.

الكربوهيدرات

يتناول الكثيرون المعجنات والخبز بشكل كبير على السحور. وتعتبر الكربوهيدرات مصدر رئيسي للطاقة في الجسم، إلا أن الإفراط في تناولها يسبب العطش. حيث تحتوي المعجنات على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر ما يعمل على ارتفاع الأنسولين بالدم، والشعور بالرغبة بشرب الماء. وينصح بتناول الأطعمة مثل البيتزا والمعجنات، والدونات بكميات قليلة، واستبدالها بالخبز الأسمر.

الأطعمة المقلية

تسبب الأطعمة التي تحتوي على نسبة دهون عالية في زيادة العطش، إذ تزيد من الرغبة في شرب الماء. وينصح بتجنب المأكولات السريعة، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والأملاح، ما يزيد من الشعور بالعطش في رمضان.

أطعمة للتقليل من العطش

الماء: يعتبر شرب الماء أمر أساسي ومهم للحفاظ على رطوبة الجسم. ويجب تناول كميات كافية من الماء بشكل منتظم ما بين فترة الفطور والسحور. وينصح بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء.

يعد تناول الخضروات والفواكه وخاصة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء أمرًا مهم. حيث تمد الجسم بالفيتامينات والعناصر الغذائية، وتحافظ على رطوبته، وأهمها:

الخيار: يحتوي على الماء بنسبة 96٪ وينصح باعتماد طبق من شرائح الخيار بشكل رئيسي وخاصة على مائدة السحور، أو ضمن طبق السلطة.

البطيخ: أغلب تكوينه من الماء، ويساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم وعدم الشعور بالعطش

الزبادي: يعد الزبادي مصدر غني بالبروتين والكالسيوم، كما أنه يقلل من الشعور بالعطش.

الشمام والبرتقال: تعتبر من الفواكه الغنية بالفيتامينات والماء وتحافظ على رطوبة الجسم.

التفاح: يعتبر من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها وخاصة في وجبة السحور. والسبب لأنها غنية بالماء والألياف ما يزيد من الإحساس بالشبع وعدم العطش في رمضان.

الكركديه: يساعد على تعويض الجسم عن السوائل التي فقدها خلال الصيام، ويقلل من العطش.

بقلم/ زويا إبراهيم

صحفية ومدونة