বাচ্চার সঙ্গে খাওয়ানো নিয়ে ঝামেলা? ট্রাই করুন এই টিপস

Baby weight gain

বাবা-মা হিসাবে যারা নিজেদের বাচ্চাদের জন্য সেরাটা চান, আমরা তাদের বর্ধমান দেহগুলিকে সর্বোত্তম খাবারের সাথে উত্সাহিত করার চেষ্টা করতে পরি এবং ভাল টেবিল এবং খাওয়ার শিষ্টাচার এবং শিষ্টাচারকে উত্সাহিত করার জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ গ্রহণ করতে পারি। আমরা চাই যে তারা বিভিন্ন রান্নাবান্নার পরীক্ষা-নিরীক্ষা করতে এবং খাবার ও স্বাস্থ্যকর মনোভাব গড়ে তুলতে এবং সময় মতোভাবে তাদের পুষ্টিকর, শ্রমসাধ্যভাবে চিন্তাভাবনা করা এবং সুস্থ-সুষম খাবারের জন্য আমরা যে স্নেহময় খাবার প্রস্তুত এবং নষ্ট করেছি তার জন্য কৃতজ্ঞ হতে পারি।  আমাদের খাবার টেবিলে পৌঁছানোর আগে আমরা আমাদের কাঁধে অনেক চাপ নিয়ে ফেললাম কি! এবং আমাদের বাচ্চারা এটি পনির স্যান্ডউইচের থেকও বেশি প্রত্যাশা করে!

 

খাবারের সময়গুলি যুদ্ধক্ষেত্র হয়ে উঠতে পারে যখন আপনি উচ্ছৃঙ্খলভাবে খায় এমন কারোর সাথে ডিল করছেন, তবে এটি সম্পর্কে চিন্তা করুন, আমরা সবাই উচ্ছৃঙ্খলভাবে খাচ্ছি কারণ আমাদের পছন্দ এবং অপছন্দের বিষয়টি যখন আসে তখন আমাদের প্রত্যেকেরই একটি স্বতন্ত্র চিন্তার প্রক্রিয়া থাকে যে আমাদের প্রয়োজনীয় খাবার, এবং আমরা যে সময় নিয়েছি এবং আমাদের ক্ষুধা আছে কি না এসব বিষয় নিয়ে। সেখানে আমাদের বাচ্চারা যাদের ঝাটপট খাওয়ার অভ্যাস তাদের কী হওয়া উচিত সে সম্পর্কে আমাদের ও তাদের চিন্তাভাবনা এবং মতামতের মধে ভিন্নতা দেখা যায়। খুব আস্তে খাওয়া, খুব তাড়াতাড়ি খাওয়া, বেশি কিছু না খাওয়া, বেশি খাবার খাওয়া, বিভিন্ন খাবার চেষ্টা করে দেখতে না চাওয়া, এক্ষেত্রে তারা বলে যে স্বাদ না নিয়ে কোনো খাবারই তাদের পছন্দ হয় না, খাওয়া শেষ না করা, নির্ধারিত খাবারের সময় ক্ষুধার্ত বোধ না করা, গোলযোগ করা , চামচ দিয়ে খাওয়ার বাসনা, নিজে নিজে খেতে চাওয়া এবং না খাওয়ার নাটকগুলি এমন সাধারণ বিষয় যা ধকলমুক্ত খাবারের সময় দেখা দিতে পারে। সাধারণ প্রতিক্রিয়া এবং মোকাবিলার  কৌশলগুলির মধ্যে ঘুষ এবং পুরষ্কার, জবরদস্তি, সংবেদনশীল ব্ল্যাকমেল, দর কষাকষি এবং কখনও কখনও জোর করাও অন্তর্ভুক্ত যাতে তারা খাবারের সময়ে ঝামেলা না করে। আমি এসবের সবকিছুই চেষ্টা করেছি আমার ৪ বছরের ছেলের সাথে যাতে সে তার সমস্ত ডিনার খুব দ্রুত খায়। তারপরেও তাকে কেবলমাত্র তার অনুমানীয় বমি করতে হবে যা তার আকারের মুরগির তরকারী এবং ভাতের অংশের সমান আমার মুখের উপর!

আমি যে গোপনীয়তা শিখেছিলাম তা হ’ল… খাবার কেবল খাবারই। খাদ্য শুধুমাত্র পুষ্টিসাধন করে। খাবার নিরপেক্ষ। খাদ্য কোনো সমস্যা নয়। এটি আমার স্ট্রেসের কারণ নয়, এটি একটি ভাল মা হওয়ার কোনও বৈধতা নয় এবং আমার বাচ্চারা কী, কখন এবং কীভাবে খায় তা তাদের বা আমার প্রতিচ্ছবি নয়। খাবার সম্পর্কে আমার যে চিন্তাধারা সমস্যা সেখানে এবং আমার মতামত আমার বাচ্চাদের থেকে আলাদা এবং বিশেষত, খাবারের সময় আমার বাচ্চার আচরণগুলি তাদের সাথে কোনো সম্পর্ক রাখে না। যখন আমি এটি উপলব্ধি করলাম, খাবারের সময়গুলি আমাদের বাসায় আলাদা চেহারা নিয়েছিল।

 

আমরা এখন যা করি: পারিবারিকভাবে যথাসম্ভব একসাথে খায় কোনও ফোন বা টিভি চালু না করে। গ্যাজেট-মুক্ত জায়গায় খাবার পরিবেশন করা হয়। শিশুদের সহায়তায় খাবার টেবিল সেট করা হয় এবং তারা তাদের নিজস্ব অংশ নিজেদের পছন্দমত সজ্জিত করে। প্লেটে সমস্ত কিছু খাওয়ার কোনও চাপ বা প্রত্যাশা নেই। প্রথমে শেষ করার জন্য কোনও উত্সাহ বা পুরষ্কার নেই। খাবারের সময়গুলিকে মজাদার করা হয় (আমরা খাবারটি এর উত্সের উচ্চারণে প্রবর্তন করি)। তবে খাবারের সময়গুলিও একটি সাধারণ, দৈনন্দিন ঘটনা। এবং পরিশেষে, আমরা আমাদের খাবারের জন্য আল্লাহকে ধন্যবাদ জানায় এবং আমরা একসাথে টেবিলটি পরিষ্কার করি।

 

আমার বাচ্চাগুলি কেন উচ্ছৃঙ্খল ভক্ষণকারী ছিল সে সম্পর্কে আমার সমস্ত পূর্ববর্তী চিন্তাভাবনাগুলি আমাকে প্রভাবিত করেছিল এবং এর পরিবর্তে এটি আমাকে কীভাবে একজন মা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছিল তার সাথে জড়িত। যখন আমি বুঝতে পারি যে তাদের উচ্ছৃঙ্খল খাদ্যাভাস একটি চিন্তার সমস্যা এবং কোনও খাবার নয়, তখন এটি আমাকে খাওয়ার বিষয়ে তাদের ব্যক্তিগত চিন্তাভাবনা এবং অনুভূতিগুলি দেখতে এবং সেগুলি আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করে। আমার উদ্দেশ্য ছিল তাদের খাদ্যাভাস ঠিক করার কিন্তু আমি এর মানে কি বুঝতে ভুল করেছিলাম। আমি ধন্যবাদ জানাই আল্লাহকে জিনি আমাকে মূল উদ্দেশ্য বুঝিয়ে ফিরিয়ে নিয়ে গিয়েছেন এবং পরিষ্কারভাবে এমন রূপকথাকে বাস্তবে পরিণত করেছেন।

 

এলোমেলো খাওয়া দাওয়া করার অনেক কারণ আছে এবং এ জাতীয় সমস্যা বিতর্কিত হতে পারে। আমরা যদি আরও ঘনিষ্ঠভাবে লক্ষ্য করি তবে আমরা যদি কল্পকাহিনী দূর করতে পারি এবং সাধারণত অনুষ্ঠিত ধারণাগুলি ভেঙে ফেলতে পারি তাহলে আমরা এটিকে প্রতিহত করতে পারি।

 

শিশুরা চালাক। 

 

ঠিক তেমনি আপনি এবং আমিও আমাদের সন্তানের জন্ম হয়েছিল আল্লাহর ইচ্ছার সাক্ষী হয়ে এবং তাঁর উপস্থিতি স্বীকার করে। তারা নিজেরাই জানে তারা সত্যের সাথে জড়িত যে তারা তাদের আত্মার সাথে সংযুক্ত, তাদের দেহ নয়। আপনি যা খাচ্ছেন তা আপনাকে সংজ্ঞায়িত করে… আসলে তা না, আপনি নন! তাদের কাছে, খাদ্য হ’ল খাদ্য এবং আসলে, এটি আমাদের দেহকে শক্তি দেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালানী।   তারা এই সংযোগটি পুরোপুরি বুঝতে না পারলেও তারা তাদের সীমাটি জানে। আমাদের কাছে যা উদ্বেগজনক বোলে মনে হয় তা হ’ল তাদের কাছে খাবারের অসহিষ্ণুতা বোঝা। আস্তে আস্তে খাওয়া সুন্নত এবং ভাল হজমের জন্যও উপকারী, তাই আমরা কেন চাই যে তারা দ্রুত খাদ্য গ্রহণ করুক? খুব বেশি এবং খুব দ্রুত খাওয়াও ইসলামী শিষ্টাচারে অযৌক্তিক এবং তারচাইতে বরং প্রয়োজনের চেয়ে কম খাওয়া উপকারী তাই আমরা বাচ্চাদেরকে কেন বেশি খাওয়ার জন্য বাধ্য করি? আমরা কী স্বাস্থ্যকর হজমের জন্য সেরা বায়ু, পানি এবং খাবার তিনভাগের এক ভাগ গ্রহনের কথা ভাবি এবং আমরা যদি তা করি তবে কীভাবে আমরা জানব যে তাদের তিন ভাগের এক ভাগ দেখতে কেমন? তবে কি ভেবে চিন্তার জন্য খাবার?

 

এছাড়াও রয়েছে অসংখ্য সাংস্কৃতিক চাপ।

 

আমি মশলাদার মরিশিয়ান-ভারত ভিত্তিক খাবারের কথায় আসি। আমার স্বামী প্রতি রবিবার রোস্ট এবং আরব খাবার গ্রহণ করে বড় হয়েছেন। আমার মনে আছে এমন এক চাচীর প্রশংসা পেয়েছিলাম যিনি আমার কাছে বিশেষ করে আমার মশলাদার গরম খাবার খাওয়ার ক্ষমতার জন্য বেড়াতে এসেছিলেন, যেখানে আমার অসহায় ছোট্ট বোনটি খাবারের উত্তাপ সামলাতে না পেরে এবং টমেটো কেচাপের সাথে খাবারটি স্ফুলিপ্ত করার জন্য বিরক্ত ও সাংস্কৃতিকভাবে অস্বীকার করেছিল! একটি শিশুর প্যালেট খাঁটি এবং সত্যই আল্লাহ আমাদের যে দারুণ স্বাদগুলি দান করেছেন তা স্বাদে ও স্বাদ গ্রহণে সক্ষম তাই কেন এত গুরুত্বপূর্ণ যে আমাদের বাচ্চাদের মশলাদার / গরম / তেতো / টক স্বাদগুলি পরিচালনা করার ক্ষমতা বা অক্ষমতা তাদের সাংস্কৃতিক স্বীকৃতি নির্দেশ করে? মশলাদার খাবার খুবি সুস্বাদু তবে পরবর্তী জীবনের কতগুলি খাদ্যের বরাদ্দ এবং হজমজনিত সমস্যা সমাধান করা যেতে পারে যদি আমরা কেবল এটি পরিমিতভাবে খেয়ে থাকি? আমার বাবা-মা একবার আমার ছেলের বিরিয়ানির অপছন্দ তাঁর কোফতা কাবাবের প্রতি ভালবাসা সম্পর্কে একটি সাম্প্রতিক মন্তব্য করেছিলেন সম্ভবত সে এখন মরিশিয়ানদের চেয়ে একজন আরব! আমার বোনের মতো, যে তার ভাতে কেচাপ রাখার জন্য এতটা ইংরেজী মনোভাবসম্পন্ন ছিল এবং আমার লাসাগ্নার প্রতি ভালবাসা এত বেশি যে আমি কার্যকরভাবে আমার শিকড়কে ঘুরিয়ে দিয়েছি, খাবার বিভিন্ন সংঘবদ্ধতা গ্রহণ করতে পারে, এতে আশ্চর্যের কিছু নেই। ‘সর্বাধিক বৈচিত্র্যময় রান্না প্রেমময় সন্তানের’ পিতা-মাতার প্রশংসা প্রায় আমন ঘটনা প্রায় প্রলুব্ধ!