Le matcha : une alternative saine au café ?

Santé Contributor
matcha
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Le matcha, qui se traduit du chinois « thé moulu » est un thé en poudre vert d’origine d’Asie de l’Est. Bien qu’il soit souvent associé à la cérémonie de thé japonaise, il tire son origine de Chine. Il a très vite conquis le monde ces dernières années et s’est imposé dans le monde entier. Il doit sa popularité aux adeptes de « healthy lifestyle » qui ont permis son entrée dans de nombreux cafés et ont favorisé son succès mondial.

Les bienfaits du matcha

Comme la plupart des thés verts, il contient des antioxydants appelés des catéchines EGCG. Les catéchines sont connues pour lutter contre le cancer dans le corps. Ce qui le distingue des autres thés verts, c’est le nombre de catéchines présent dans le matcha. Ainsi, dans le matcha, il est assez élevé. Il contient 137 fois d’EGCG que dans le thé vert habituel. Le thé vert est aussi connu pour ses nombreux bienfaits. Par exemple : la perte de poids, aide au diabète, mais aussi aide à des problèmes cardiaques. Ce thé vert moulu n’est pas une exception à tous ces bienfaits. Non seulement, il renforce le métabolisme, il permet aussi de brûler des calories en brûlant jusqu’à 100 calories par jour. Ceci, sans même suivre un régime alimentaire particulier. Un autre de ses bienfaits est la détoxification du corps.

Effet « glow up »

Étant donné que le matcha est une source très riche en antioxydants, c’est un bon nutriment pour combattre l’inflammation et l’irritation de la peau. Les antioxydants présents dedans aident la peau à combattre des problèmes d’acnés ainsi que la rougeur. C’est un produit à usage multiple, il peut être utilisé aussi comme un masque exfoliant, et apporter un effet encore plus performant. Les catéchines EGCG présentes sont des antioxydants qui retardent le vieillissement de la peau, ce qui rend encore plus ce nutriment exceptionnel. De plus, il apporte un effet « glow up » à la peau et permet d’avoir une bonne mine.

Taux de caféine élevé

Ce qui différencie le matcha des autres catégories de thés verts, c’est son taux élevé de caféine. Il permet d’avoir plus d’énergie que ce que donne le thé vert dans le sachet. Ainsi, le matcha est une bonne alternative aux personnes voulant arrêter le café. Évidemment, le goût du café n’est pas comparable à celui du matcha. Ainsi, les adeptes du café ne vont pas spécialement vouloir remplacer le café par le matcha puisque les goûts ne sont pas comparables. Prendre une tasse de matcha le matin est une bonne habitude à adapter puisque c’est un nutriment bon pour la santé. Il apporte un sentiment d’apaisement, de détente et de calme. Non seulement, il permet de ressaisir la faim, mais il donne de la bonne énergie à dépenser au cours de la journée.