Ini menu-menu khas Ramadan di berbagai negara!

Makanan 10 Apr 2021 Merry Lestari
Pilihan oleh Merry Lestari
Ini menu-menu khas Ramadan di berbagai negara!
Ini menu-menu khas Ramadan di berbagai negara! (foto: Luqaimat) © Станислав Саблин | Dreamstime.com

Tanpa terasa, sebentar lagi kita akan segera menemui bulan suci Ramadan, bulan yang penuh rahmat, dan nikmat serta begitu dinantikan umat Islam. Ada banyak sekali tradisi-tradisi unik dan menarik yang diselenggarakan umat Muslim di seluruh dunia sebagai bentuk ungkapan memuliakan bulan suci Ramadan.

Salah satunya menu-menu makanan khas yang hanya akan kita jumpai pada bulan Ramadan saja.

Menu-menu khas Ramadan di berbagai negara

Makanan khas Ramadan berbeda-beda pada beberapa negara yang mayoritas penduduknya menjalankan ibadah puasa di bulan ini. Namun, uniknya hampir setiap negara memiliki makanan-makanan khas Ramadan.

Menu-menu makanan khas dari tiap negara memiliki keunikan bentuk dan rasa yang berbeda sesuai dengan negara tersebut. Tidak hanya unik dan menarik, rasa dari makanan-makanan tersebut juga terkenal enak dan lezat.

Kolak

Di Indonesia, Kolak menjadi salah satu menu khas Ramadan yang cukup populer. Hampir semua orang Indonesia sudah mengenal hidangan ini. Makanan yang terdiri dari olahan kuah santa dan gula jawa yang manis dan dicampur ubi, labu atau pisang dan buah kolangkaling ini sudah cukup terkenal di Indonesia.

Luqaimat

Selanjutnya ada Luqaimat dari Arab Saudi. Makanan dengan bentuk dan rasa yang hampir sama seperti donat ini menjadi salah satu makanan khas Ramadan yang cukup terkenal di Arab Saudi. Adapun cara penyajiannya, kue ini disajikan dengan siraman sirup kurma yang membuat semakin manis dan nikmat disantap.

Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi dari Turki juga merupakan sajian khas Ramadan yang terbuat dari roti yang lembut dan agak manis. Roti ini bisa ditemukan selama bulan Ramadan.

Haleem

Dari India, Haleem adalah olahan gandum yang direbus bersama barli, dan rempah-rempah, serta dicampur dengan daging. Sajian khas India di bulan Ramadan ini dimasak di kuali selama 12 jam.

Bubur Lambuk

Kemudian ada Bubur Lambuk dari Malaysia, makanan ini menjadi hidangan khas Malaysia yang berupa bubur beras yang berisi daging sapi cincang dan lobak. Selain itu ada pula yang mencampurnya dengan udang kering yang diolah dengan rempah-rempah. Menu hangat satu ini bisa jadi pilihan untuk memuaskan selera saat berbuka dan sahur.

Malfouf

Selanjutnya ada Malfouf dari Palestina, sekilas makanan ini memang terlihat sederhana seperti salad. Namun, makanan khas Palestina ini terbuat dari bahan berupa kubis yang di isi dengan daging cincang, beras dan bumbu rempah, seperti bawang putih dan lada, serta minyak zaitun.

Makanan-makanan khas Ramadan ini menunjukkan betapa umat Muslim amat bersuka cita dalam menyambut serta menjalankan ibadah pada bulan suci Ramadan.