Как «безболезненно» отказаться от фастфуда

Здоровая еда Contributor
Как «безболезненно» отказаться от фастфуда

Фастфуд – от английского «fast» («быстрый») и «food» («пища»), что вместе означает блюдо быстрого питания, которое не нуждается в приготовлении и может быть употреблено без столовых приборов. Очень удобно, правда? Сверхскоростной темп современной жизни заставляет делать все на бегу: приветствовать знакомых, договариваться о важных событиях, принимать пищу – как тут отказаться от фастфуда! За удобство, правда, расплачивается желудок, для которого такая еда не приносит никакой пользы. 

Причины отказаться от быстрой еды

Дисбаланс полезных веществ, в которых каждый день нуждается наш организм, приводит к проблемам с состоянием кожи, с работой желудочно-кишечного тракта и метаболизмом. Люди, которые не могут отказаться от фастфуда, приобретают лишние килограммы, сталкиваются с обострениями хронических заболеваний и к тому же не жалеют свой бюджет. Один поход в кафе быстрого питания может обойтись в круглую сумму, на которую можно было бы купить фрукты и овощи на целую неделю вперед.

Быстрая еда содержит много простых углеводов, насыщенных просто невероятно большим количеством калорий. Один молочный коктейль, например, содержит около 400 килокалорий, что составляет примерно 1/5 от дневной нормы среднестатистического мужчины. Слова «простые углеводы» означают, что вскоре после употребления фастфуда вам снова захочется есть, ведь насыщения организма необходимыми микроэлементами не произошло.

Внутрь попало много соли, которая при больших количествах вредит людям, страдающим от диабета, проблем с почками и высокого давления. Еще соль мешает воде выходить из организма, что приводит к отекам  и болезненному самочувствию.

Правила

Есть несколько советов, помогающих максимально «безболезненно» отказаться от фастфуда и тем самым позаботиться о своем здоровье. Первое правило заключается в том, чтобы не торопиться разрывать связь с вкусной и быстрой едой. Чем резче вы это сделаете, тем больше будет желание вновь съесть что-то из запретного меню. Пусть отвыкание происходит в течение определенного периода, постепенно заменяйте вредные блюда фруктами – они прекрасно утоляют чувство голода и формируют полезную привычку.

Второй совет – не полениться и подсчитать количество калорий в той порции, которую вы собираетесь съесть. Какой процент от дневной нормы она составляет? Не допускайте того, чтобы эта цифра была больше, чем треть нормы, иначе желудок напомнит вам об ошибке ощущением тяжести.

Третья рекомендация понравится тем, кто любит экспериментировать. Сеть Интернет наполнена различными рецептами блюд правильного питания. На форумах и в блогах можно найти способ приготовить полезную шаурму, вкусный и нежирный бургер, банановый коктейль. Факт: еда, приготовленная своими руками, кажется намного лучше той, что была куплена. Проверьте этот факт, устройте себе приятный вечер с мясным бутербродом и овощным салатом!

Поддержка

Любое начинание дается очень трудно, особенно если у вас нет человека, способного поддержать это начинание. Заручитесь помощью близкого человека, это позволит вам держать себя в руках и помнить о том, что, отказываясь от фастфуда, вы заботитесь о себе и свое здоровье. Совсем не нужно заставлять кого-то совершать этот путь вместе с вами, ведь это должен быть искренний выбор. Просто попросите поддержать вас добрым словом.

И не истязайте себя, если мозг просит вкусной и непривычной ему пищи. Позвольте себе раз в месяц включать в свой обед или ужин те блюда, которые вы обычно не употребляете. Можно собраться с друзьями в кафе быстрого питания или же отправиться в другое уютное местечко с вкусной кухней – так вы и порадуете себя, и не будете печалиться из-за того, что снова съели фастфуд.