Польза яблочного уксуса: взгляд мусульманки

Яблочный уксус в Исламской культуре

Однажды Пророк Мухаммед, да благословит его Аллах и приветствует, воскликнул: «Уксус – лучшая приправа!» Известно, что он предпочитал его фруктам, а также советовал применять в качестве природного антисептика и лекарства.

Действительно, спектр применения яблочного уксуса довольно широк. Хозяйки знают, что это чудодейственное средство удаляет пятна с одежды и снимает ржавчину с металлических покрытий. Однако это далеко не все. Уксус способен уменьшить голод, снизить риск сердечнососудистых заболеваний и даже убить кишечных паразитов. Узнав, что один человек мучается с болью в кишечнике, Пророк велел дать ему уксус, чтобы тот избавил его от «существ в животе».

Благодаря тому, что это средство похоже по своему составу на пищеварительные соки нашего желудка, оно помогает эффективно перерабатывать еду, быстрее расщепляя ее на важные элементы и нормализуя работу желудочно-кишечного тракта. Употребление уксуса во время приема пищи уменьшает вероятность возникновения изжоги или несварения. Кроме того, это способствует скорому насыщению, уберегая ваш желудок от избытка еды и переедания. Многие женщины, зная об этом свойстве, используют уксус для ускорения метаболизма – он умеряет их аппетит и, как следствие, помогает сбросить лишний вес без диет.

Ученые акцентируют внимание на способности яблочного уксуса уменьшать чувство голода. Они считают, что эту важную особенность можно использовать как для похудения, так и для поддержания жизненной энергии. В трудные времена Али Ибн Абу Талиб и его жена Фатима спасались тем, что потребляли только этот продукт в сочетании с маслом. Яблочный уксус подавлял муки, которые они переносили из-за голода, а пищевая ценность оливкового масла позволяла сохранять энергию.

Ибн Сина, больше известный на Западе как ученый Авиценна, в своей известной книге «Тиббский канон» раскрывает и другие ценные свойства яблочного уксуса. Он утверждает, что если налить на кровоточащую рану это средство, то кровь быстрее свернется, а отека можно будет избежать. Доктор также отмечал, что яблочный уксус эффективен при простуде как отхаркивающий препарат.

И в наши дни он используется при простудных заболеваниях. Для профилактики можно использовать следующий рецепт:

  • 2 чайные ложки яблочного уксуса,
  • чайная ложка меда,
  • стакан теплой кипяченой воды.

Ежедневное употребление этого напитка укрепляет иммунитет.

Особенно любят его молодые девушки, которые стремятся сохранить свою красоту и молодость. И это не вызывает удивления, ведь яблочный уксус – бесспорный лидер по содержанию аминокислот, поддерживающих здоровье кожи. Его растворяют в воде и протирают лицо, чтобы разгладить морщинки, заживить ранки и царапины и снять воспаления, в том числе угри. При регулярном применении этого средства кожа приобретает тонус и становится более упругой.

Регулярные ополаскивания волос раствором яблочного уксуса усиливают кровообращение кожи, укрепляя структуру волос и предотвращая их выпадение.

Пророк говорил, что семья, в которой есть уксус, никогда не будет голодать. Это средство помогает также при:

  • лечении головной боли,
  • выравнивании артериального давления,
  • уменьшении ожогов,
  • сужении варикозно расширенных вен.

Разумеется, речь идет о натуральном уксусе, который изготовлен из органических ингредиентов и в домашних условиях. Существуют универсальные рекомендации по приготовлению яблочного уксуса, с помощью которого можно получить это чудодейственное средство. И если у вас есть свежие яблоки, сахар или мед, дрожи и хлеб, то настоять его можно самостоятельно.