Sağlıklı Beslenme İpuçları

brooke-lark-lcZ9NxhOSlo-unsplash
Fotoğraf: Brooke Lark-Unsplash

Tüm dünyayı etkisi altına alan Covid-19 virüsü hepimizin evlerimize kapanmasına neden oldu. Hastalığın bulaşıcılığından korunmak için kendimizi evlerimizde izole ettik. Bu süreçte kimimiz daha sağlıklı beslenmeye kimimiz de sosyal hayatın durmasıyla sıkıntıdan daha fazla yemek yemeye odaklandı.

Uzmanlara göre yemek yemenin psikolojimizle yakından ilgisi vardır. Üzüntü, stres, öfke gibi duygusal geçişler yaşayanlar, duygusal açlıklarını gidermek için yemek yemeye yöneliyor. Yaşanılan bu zor süreçte insanların sosyal medya paylaşımları bunun gerçek olduğunu gözler önüne serdi. Pek çok kişinin yemek, tatlı ve hamur işi tarifleri paylaştıklarını yakından takip ettik. Kimileri yemek yapmayı bir aktivite haline getirdi kimileri ise strese ve belirsizliğe bağlı yemek yedi; fakat hemen hemen hepsinin ortak şikayeti sağlıksız beslenmek oldu diyebiliriz. Özellikle Ramazan ayında dengeli ve sağlıklı beslenmek çok önemli.

Duygusal yeme atakları geçiren insanları yemek yemeye yönlendiren sebep, kişinin açlık duygusu değil çözemediği duygusal sorunlardır. Hissettiği o mutsuzluk anında bir şeyler yiyerek kendilerini rahatlatıyorlar fakat bir süre sonra bu yemek yeme işi yerini pişmanlık ve suçluluk duygusuna bırakıyor. Başka bir problemle karşılattıklarında yine aynı tutumu sergileyen bu kişiler, süreci psikolojik problemi çözmeye yönelik yönetemedikleri için obezite sorunu yaşayabiliyor.

Amerika’nın en bilinen sağlık problemi olan obezite artık hemen hemen her ülkenin problemi haline geldi. Obezitenin en büyük nedeni hareketsiz yaşamdır. Günümüz yaşam tarzında insanlar teknolojinin de etkisiyle rahata alıştıkları için hareket etmek bir lüks haline geldi. Çok kısa mesafeye otomobille gitmek, markete gitmek yerine online sipariş vermek, merdiven çıkmak yerine asansöre binmek gibi daha pek çok sayabileceğimiz örnekte insanlar aktivitesiz konforlu yaşam tarzını benimsemişlerdir. Bu yaşam tarzı ise hareketsizliğe sebep olur.

Eskiden iş gücüne dayalı meslek gruplarının olması ve  bedensel aktivitenin fazla kullanılması sebebiyle insanlar acıktıkları zaman yemek yerlerdi. Oysa günümüzde artık envai çeşit yiyecek ve içecek bolluğundan ve değişik yemek kültürlerini tanıtan restoranların açılmasından dolayı bazı insanlar keyfi yemeğe sırf tadını çok beğendikleri için yemeye başladılar. Hatta sosyalleşmek için bile yemekler düzenler oldular. Bu durum da ne yazık ki ölçülü ve zamanında yemek yeme disiplinini ortadan kaldırmış oldu.

Covid-19 hastalığının bizi evlerimize hapsetmesinin olumlu bir yanı da yok değil elbette. Hayatımızda yaptığımız hatalarla yüzleşmemize, bütün sıkıntıların gelip geçici olduğuna, sağlığımızın her şeyin üstünde olduğuna, hayatta olmanın ne kadar kıymetli olduğunu anlamamıza yardımcı oldu. Bir nevi kendimize format atmış olduk. Yeni kararlar aldık bu yepyeni dünya düzeninde. Bu kararların en başında da tabii ki sağlıklı yaşamak geliyor. Karantina sürecinde anladık ki sağlıklı beslenmek ve spor yapmak, bizim bedenimize ve ruhumuza çok iyi geliyor. Günde 1 saat bile olsa yürümenin çok büyük nimet olduğunu hastalıklardan korunmak için bedenimize çok iyi bakmamız gerektiğini anlamış olduk.

Bizler Allah’ın yarattığı en özel varlıklarız ve bu beden bize Allah’ın emanetidir. Emanete iyi bakmak ise bizim vazifemiz. Onun içindir ki iyi beslenmeli, spor yapmalı ve iyi uyumalıyız. Her ne kadar her gün yeni ve farklı diyet listeleri yayınlansa da bu listeler kişiye göre değişiklik gösterdiğinden sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri belirtmek daha faydalı olacaktır. Sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri arasında, besinlerin mümkün olduğunca organik olması, alınan kalori miktarının uygun olması, öğünlerin sık ve az porsiyon olması, protein ve karbonhidrat oranının dengeli olması, az yağlı yiyeceklerin tüketilmesi, sıvı tüketiminin artırılması, şeker ve tatlıdan uzak durulması, zararlı içeceklerden uzak durulmalıdır.

Bu ilkeler çerçevesinde beslenmek ve egzersiz yapmak sıhhatli bir yaşamın anahtarıdır. Tabii psikolojimizin de iyi olması, stresten üzüntüden uzak durmak da sağlığımızı olumlu etkileyen diğer faktörlerdendir. Sağlıklı beslenme konusunda İslam dininden ve Peygamber Efendimiz’in yeme alışkanlıklarından fikirler alınabilir. Mesela oruç tutmak beden sıhhati için faydalıdır veya beş vakit namaz kılmak en güzel ibadet olmasının yanında iyi bir egzersizdir, Kur’an’ı okumak ve İslam’ı öğrenmeye çalışmak ise en güzel manevi güçtür. Sağlıkla kalın.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Düşüncelerini paylaşmak ister misin?

Bizimle iletişime geç!