Antioksidan Deposu Elma Sirkesinin Faydaları

elma_Christian-Olaf-Adickes_Unsplash.jpeg
Elmanın mucize iksire dönüşümüne tanıklık edin. Fotoğraf: Christian Olaf Adickes-Unsplash.

Yıllardır sofralarımızda hatta ev temizliğinde sıklıkla yer eden elma sirkesinin sağlığa pek çok yararı var. Öyle ki Cabir’den (R.A.) rivayet olunduğuna göre Peygamber Efendimiz (S.A.V): “Sirke ne güzel katıktır.” buyurmuştur.

Elma sirkesinin ilk olarak Antik Yunan’da, sağlık sorunlarını düzeltmek amacıyla kullanıldığı biliniyor. Modern tıbbın babası olarak anılan Hipokrat’ın yara temizliğinde elma sirkesi kullandığı da tarihçiler tarafından belirtilmekte. İçeriğindeki potasyum, magnezyum, demir, fosfor gibi yararlı mineraller nedeniyle doğal bir antiseptik olduğunu söyleyebiliriz. Peki, elma sirkesinin kullanım alanları neler?

Elma sirkesi, antiseptik özelliği sayesinde enfeksiyonlara karşı korur ve bakterileri yok eder. Siğil ve mantar gibi sorunların giderilmesinin yanında; boğaz ağrısı, kulak enfeksiyonları hatta ayak ve ağız kokusuna çözüm sunar. Elma sirkesi, küçük bir pamuğa damlatılarak siğillere ve mantarlı bölgeye uygulanabilir. Düzenli uygulandığında, iki haftaya kadar sorunun kaybolduğunu gözleyebiliriz.

Elma sirkesinin enfeksiyon engelleyici özelliğinin yanı sıra güzellik ve cilt bakımında da kullanım alanları mevcut. Cildin pH seviyesini kontrol ettiğinden akneye iyi gelir. Akşamları yatmadan önce, ılık suyla karıştırılıp tonik olarak uygulandığı takdirde cilde parlaklık ve sağlıklı bir görünüm kazandırır.

Elma sirkesinin, bir diğer kullanım alanı da saç bakımıdır. Saçlarınızı yıkadıktan sonra yarım litre suya, 4 tatlı kaşığına denk gelecek kadar sirke ekleyip saçlarınızı bu karışımla durulayabilirsiniz. Böylece daha parlak saçlara kavuşmuş olursunuz. Elma sirkesi, saç bakımında kepeği yok edici etkisiyle de bilinir. Birebir ölçüde hazırlanan elma sirkesi ve suyu saç diplerinize yaklaşık bir saat uyguladıktan sonra durulayın. Bu yöntemi haftanın iki günü tekrar edin, böylece kepeğin azaldığını kendiniz de göreceksiniz.

Elma sirkesi hakkında sanıyoruz ki en çok merak edilenlerden biri de kilo vermeye yardımcı olup olmadığı. Zayıflamak için elma sirkesi kullanımı oldukça yaygındır. Elma sirkesinin, metabolizmayı hızlandırdığı ve yağ yaktığı bilinmekte. 3 ay süren ve 175 kişiyle gerçekleştirilen bir çalışma, günlük bir yemek kaşığı elma sirkesi tüketenlerin 1,2 kilogram kaybettiklerini gösteriyor. Sirke, tokluk hissini arttırdığından kişinin daha az kalori tüketmesini sağlıyor. Buradan çıkan sonuç da sirkenin kilo vermeye katkısı olduğunu bize açıkça gösteriyor.

Elma sirkesi hakkında yapılan araştırmaların en şaşırtıcı sonuçlarından biri ise bu mucizevi maddenin kanser önleyici etkisinin bulunması. Dünyada, en büyük sağlık sorunlarının başında kanser gelmektedir. Günümüzde her yaştan ve her kesimden insanın yakalanabilme riskini barındıran bu hastalığa karşı, elma sirkesinin vücudun direncini arttırarak kanserli hücre oluşmasını engellediği klinik olarak kanıtlanmıştır.

Elma sirkesinin birçok yararının bulunmasının yanında, dikkatli kullanılması gerektiğini de söylemek gerekir. Elma sirkesi, yüksek oranda sitrik asit içerdiğinden saf olarak kullanmak yerine su ile inceltilerek kullanılmalıdır. Saf olarak içildiği ve aşırı kullanıldığı takdirde yemek borusuna ve mideye zarar verebilir; reflü gibi sağlık sorunlarına yol açabilir. İçeriğinde yer alan asitler, vücutta potasyumu düşürebilir. Bu yüzden kullanırken mutlaka suyla seyreltilmesi önerilir.

Covid-19 salgınında el yıkamak, evde kalmak ve sirke ile boğazı sık sık gargara yapmak en temel korunma yöntemleri olarak belirlendi. Gündemimizin en önemli sorunu haline gelen bu salgın hastalıkla sirke sayesinde yüksek ölçüde baş etmek mümkün. Ancak elma sirkesinin sağlıklı olması için mutlaka doğal olanı kullanılmalıdır. Eğer, katkısız elma sirkesini nerede bulacağınızı bilmiyorsanız kendi organik elma sirkenizi evde yapabilirsiniz.

Binlerce yıldır insanoğluna doğal bir şifa kaynağı olan sirke, Covid-19 nedeniyle tekrar çok sık tüketilir hale geldi. Siz de ev temizliğinden beslenmeye dek birçok alana bu mucizevi içeceği dahil edebilirsiniz.