SalamWebToday Haber Bülteni
Sign up to get weekly SalamWebToday articles!
Üzgünüz, şu nedenden dolayı hata oluştu:
Abone olarak, SalamWeb Şartları ve Gizlilik Politikası 'nı kabul etmiş olursunuz.
Haber bülteni yazıları

Bal şerbetinin faydaları nelerdir?

Sağlıklı Besinler 21 Şub 2021
bal şerbetinin faydaları
Alexander Mils-Unsplash

İnsanlar ve bitkiler için arıların balını kullanarak elde edilen bal şerbetinin faydaları oldukça fazladır. Allah, Kur’an-ı Kerim’de balın faydalı olduğunu insanlara bildirerek kullanmalarını öğütler. Bu nedenle hem balı hem de baldan yapılan şerbeti tüketmenin yararları bulunur.

Bilimsel olarak baldan yapılan şerbetin yararları nelerdir?

Bir miktar suyla balın karıştırılmasıyla elde edilen bal şerbeti, insanlara pek çok açıdan fayda sağlar. Özellikle öksürük, geniz akıntısı, boğaz ağrısı yaşayan kimselerin bal tüketmesi gerekir. Bal, boğazlara yapışarak öksürüğe neden olan bakterilerin hareketini ve üremesini keser.

Mide sağlığı için bal tüketmek pH dengesinin düzenlenmesini sağlar. Ağrı, yanma, bulantı gibi durumların önüne geçer. Midede sindirildikten sonra bağırsaklara geçen bal emilerek vücutta susuzluk hissi yaşanmamasını sağlar. Ayıca bağırsak çalışmasını düzenleyerek sindirim sorunlarının önüne geçer.

Şeker dengesinin düzenlenmesini sağlayan bal, kilo vermeye yardımcı olur. Karbonhidrat aşermelerinin önüne geçerek daha sağlıklı şekilde kalori alınmasını sağlar. Uzun süreli diyetlerde bal şerbetinin faydaları gözle görülür hale gelir. Ayrıca toksin maddelerin uzaklaşmasını sağlayarak hastalıklara yakalanma riskini en aza düşürür.

Kur’an-ı Kerim’de bal şerbeti nasıl geçer?

Dünya, kendisine ait bir düzen içinde işlemeye devam eder. Bu düzende yaşamak için hayvanları ve bitkileri kullanan insanın yeri oldukça büyüktür. Hastalıklara çare olması, yaşamın devam etmesi, düzenin korunması adına hayvanların etlerinden ve sütlerinden yararlanıldığı gibi arıların da balları kullanılır.

Pek çok tavsiye Kuran’la birlikte insana bildirilir. Bu tavsiyelerden biri de arıların yaptığı balın insanlar ve bitkiler için yararlı olduğudur. Bu yararı gören kimselerin Allah’ı inkar etmesi mümkün değildir. Kur’an-ı Kerim’de şöyle buyrulur:

“Onların karınlarından, farklı renk ve çeşitlerde şerbet (kıvamından bir sıvı) çıkar ki onda insanlara şifa vardır. İşte bunda da düşünen bir topluluk için açık delil bulunmaktadır.” (Nahl Suresi, 69. Ayet)

Ayette bahsedildiği gibi balı kullanmak insanlara şifa veren bir durumdur. Balın yenmesi, şerbet yapıp içilmesi, cilde sürülmesi, bitkilere verilmesi çeşitli yararlar sağlar.

Hz. Muhammed’in en sevdiği içeceklerden biri bal şerbetidir. Allah’ın tavsiyesine uyarak bal tüketmeyi ihmal etmezdi. Soğuk ve tatlı olan içecekler arasında bal şerbetini tercih ederek faydalarından yararlanırdı. Bu sayede sağlığını korur, hastalıklara yakalanmamaya çalışırdı.

Bitkiler üzerinde bal şerbetinin faydaları nelerdir?

Bal her ne kadar insanlar tarafından tüketilse de bitkiler üzerinde de oldukça faydalıdır. Halk arasında gübre şerbeti olarak bilinen bal şerbeti, bitkilere verildiğinde solmalarını engeller. Su kaybının önüne geçtiği için uzun süre bakılamayacak bitkilere bal şerbetiyle sulama yapılabilir. Kaktüs gibi bitkilerde suyun daha iyi depolanmasını sağlar.

İçinde zengin besin değerleri bulunan bal, toprağı yetersiz gelen bitkilere verilir. Topraktan alınamayan ihtiyaçların tamamı baldan karşılanabildiği için bitki ölümlerini engeller. Toprak değişimi yapılana kadar ballı şerbetle sulama yapılması çiçeklerin gür açmasına, meyvelerin daha çok çıkmasına yardım eder.

Az meyve veren ağaç diplerine bal şerbeti dökülebilir. Baldan alınan besin ağaçların uç dallarına kadar uzanarak daha sağlıklı olmasını sağlar. Böylelikle besin ve su yetersizliğinden kaynaklanan meyve verememe sorunu kolayca çözülür.

Kısaca, balı kullanarak yapılan şerbetin insanlara pek çok faydası vardır. Hadis ve ayetlerde bu durum insanlara bildirilerek ihtiyaç anında kullanılması önerilir. Bilimsel ve dini faydaları sayesinde bal tüketiminin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, bazı hastalıkların iyileşme süresini kısalttığı bilinmektedir. Bitkilerin yakalandıkları hastalıklarda da bal şerbetini kullanmak çözüm yolu olabilir.

YAZI: İPEK ATACAN