Beslenme Düzeninin Kan Grubuna Etkisi

louis-reed-pwcKF7L4-no-unsplash
Fotoğraf: Louis Reed-Unsplash

Beslenmenin kişiye göre değiştiği ve herkese özel ayrı kurallar olduğu biliniyor. Kan grubuna göre de beslenmenin değiştiği son yıllarda duyduğumuz bir konu. Kan grubuna göre beslenmenin ortaya çıkma sebebi, kan grubumuzun yediğimiz yemeğe verdiği kimyasal etki. Bu anlayışa göre kan grubumuza göre beslendiğimizde bize faydalı bir beslenme türünü tercih etmiş oluyoruz. Bu tarz beslenme enerjimizi artırır, hastalıklardan koruyacak, zihninizi berraklaştırır.

Peygamber Efendimiz de beslenmeye çok önem vermiş; her zaman sağlıklı ve yeteri kadar beslenmeden yana olmuştur. Peygamber Efendimiz’in şu hadisini hatırlayalım:

“İnsanoğlunun midesini doldurmasından daha zararlı bir şey yoktur. Kişiye belini doğrultacak kadar yemek yeter.” (Tirmizi)

Bildiğiniz gibi dört farklı kan grubu bulunuyor; 0, A, B ve AB. Kan grubuna göre beslenme, kan gruplarının ilk bulunduğu zaman da uygulanan bir beslenme yöntemi. Daha sonra unutulan bir yöntem, sağlıklı beslenmenin kurallarını ararken yeniden karşımıza çıktı.

0 grubu kırmızı eti en iyi sindiren kan grubu olarak biliniyor. 0 kan grubuna ait kişileri dana ve kuzu etlerini rahatlıkla tüketebiliyorlar. Uzmanlar yine de balık eti ile beslenmelerini desteklemeleri gerektiğini vurguluyor. İdeal beslenmede bir tabakta protein, sebze, karbonhidrat dağılımının oranlı olması gerektiği her zaman altı çizilen bir konu. 0 kan grubuna sahip olanlar aynı zamanda koyu yeşil sebzeler tüketmeli, lahanagiller tam onlara göre diyebiliriz. Örnek olarak ıspanak ve kara lahanayı verebiliriz. Karbonhidratı mümkün olduğunca az tüketmeliler. İncir, üzüm, kiraz ve karpuz gibi yaz meyveleri 0 grubu için öneriliyor.

A kan grubunun favorileri sebzeler olmalı. A kan grubuna sahip olan kişilerin bağışıklığının daha düşük olduğu görüşü var. A kan grubuna en yaralı sebzeler; enginar, havuç, pazı ve yeşil yapraklı sebzeler.  Tüketmeleri gereken meyveler ise muz, portakal, kayısı, greyfurt ve erik. A kan grubunun beyaz et dışındaki etleri tüketmesi tavsiye edilmiyor. Bu durumda seçimleri tavuk ve bol balık tüketimi olmalı. Tereyağı ve dondurma gibi süt bazlı ürünlerden de A grubunun uzak durması gerekiyor. Patates, biber, domates, patlıcan da aynı şekilde tüketmemeleri gereken besinler arasında yer alıyor. Bu besinleri önermeyen uzmanlar tamamen de yasaklamıyor. Damak zevkinize göre az miktarlarda yine tüketilebilir.

Sür ürünlerini seviyorsanız umarız B kan grubuna sahipsinizdir. B kan grubu sahipleri için süt ürünleri ideal beslenme yöntemi arasında. Kırmızı et de B kan grubu için bir sorun teşkil etmiyor. B grubu bol miktarda sebze ve meyve tüketebilir. Yeşil çay B kan grubuna sahip olanların ideal çayı.  B kan grubu yumurtayı rahatlıkla tüketebilirken, tavuk ve balık tavsiye edilmiyor. Baklagiller de kaçınmaları gereken besinlerden. Domates, domates salçası da onlara hitap etmiyor.

AB kan grubuna sahip olanlar için beslenme yöntemi biraz daha detaylı hale geliyor. AB grubu balık tüketirken özellikle levrek yemesi öneriliyor. Süt ürünler AB kan grubuna serbest. Diledikleri kadar yumurta, peynir çeşitleri tüketebilirler. Yulaf, mercimek ve karabuğday da onlara tavsiye ediliyor. Meyve tercihlerini kivi, kiraz, greyfurt ve vişneden yana yapabilirler. AB grubu da kırmızı etten uzak durması gereken kan grubu zaten kırmızı eti rahat tüketebilecek olan bir tek 0 grubu oluyor. Kahve ve siyah çay da AB grubuna önerilmiyor.

Kan grubuna göre beslenmeyi keşfeden Peter J. Adamo’nun bu alanda yazdığı kitap da 65 dile çevrilerek, sağlıklı beslenmek isteyenlerin bilgisine sunuldu. Vücudumuz için faydalı besinleri tüketmek kendimize vereceğimiz en büyük hediye.

Düzenli olarak tüketilen yararlı besinler vücudumuza şifa oluyor. Evde mutfaktan sorumlu olan hanımlara aile sağlığını koruma görevi düşüyor. Yemek tercihlerini faydası çok olan yiyeceklerden seçerek ailenize sağlıklarını hediye edin.

 

Düşüncelerini paylaşmak ister misin?

Bizimle iletişime geç!