Covid 19 a karşı yiyecekler neler?

Sağlıklı Besinler Buket Cengizalp
Güncel
Covid 19 a karşı yiyecekler
Aexandr Podvalny-Unsplash

Yeni tip Corona virüs bir başka deyişle Covid 19 a karşı yiyecekler neler? Hangi besinler bağışıklığımızı güçlendiriyor? Sağlıklı beslenmenin Covid 19 pandemisinden etkilenmemedeki önem nedir? Bilgi ve önerilerimiz yazımızda!

Covid 19 a karşı yiyecekler ne işe yarar?

Bağışıklığı güçlendirir! Sağlıklı bir beden, yeni tip Corona virüse karşı çok daha iyi bir biçimde savaşır. Hastalıklı kişilerle karşılaşsa birle kendisine hastalık kolay kolay bulaşmaz. Peki, nedir bu sağlıklı yiyecekler?

Her şeyden önce şunu belirtelim. Kimsenin elinde bu illete yüzde yüz karşı gelebilecek bir sihirli değnek yok! O nedenle elimizden gelen her türlü önlemi almak tabii ki boynumuzun borcu. En önemli önlemler şüphesiz; cerrahi maske kullanımı, sosyal mesafe ve hijyen; yani özellikle ellerimizi dışarıdan eve geldiğimizde sabunlu suyla en az 20 saniye süreyle bolca sabunla yıkamak. Dışarıda, toplu taşıma araçlarında da el dezenfektanı ve hatta eldiven kullanmak da alacağımız önlemlerin başında geliyor.

Ayrıca bağışıklığı güçlü bir beden sayesinde yeni tip Corona virüse yakalanmama ihtimalimiz yüksek. Sağlıklı ve bağışıklığı güçlü bir vücutla yeni tip Corona virüs testimiz pozitif çıksa dahi, yani hastalığa yakalanmış olsak dahi güçlü bir bağışıklık (immün) sistemine sahipsek, hastalığı en hafif şekilde atlatabilmemiz mümkün.

Covid düşmanı besinler neler?

Öncelikle hazır yemeklerden mümkün olduğunca uzak durmanızı öneririz. Onun yanında özellikle C ve D yönünden zengin besinleri tüketmeniz, bağışıklığınızı artıracaktır. D vitamini için süt ve süt ürünleri özellikle de yoğurt tüketmenizde yarar var.

Birçok beslenme uzmanı yoğurdu evde kendinizin mayalamanızı öneriyor. D vitamini olarak direkt süt içmektense peynir, yoğurt, ayran tüketmeye özen göstermelisiniz. Çünkü fazla süt tüketiminin de kandaki demiri emdiği yönünde uzmanların görüşleri mevcut.

Tüm kış sebzeleri, bağışıklığı güçlendirici özelliğe sahip. Bu mevsimde özellikle domates, çilek, şeftali gibi yaz meyve ve sebzelerini mümkün olduğunca tüketmemelisiniz. Çünkü bu tür turfanda besinlerde katkı maddesi bulunuyor. Dolayısıyla her meyve ve sebzeyi mevsiminde tüketmek en doğrusu diyebiliriz.

Portakal, mandalina ve greyfurtun suyunu sıkıp içmektense posasıyla birlikte tüketmeniz bağışıklığınızı güçlendirmeniz için çok daha iyi olacaktır. Küçük bir hatırlatma yapalım; eğer her gün kullandığınız ilaçlarınız varsa greyfurtu ilacınızı almadan en az iki saat önce yemelisiniz. Eğer birden çok ilaç kullanıyorsanız greyfurtu mümkün olduğunca yememenizde fayda var. Çünkü bu, çok güçlü bir meyve ve ilaçların içerisinde bulunan etkin maddelerin etkilerini yok ettiğini bilim insanları özellikle belirtiyor.

Proteini sadece et ürünlerinden almayı beklemeyin

Kuşkusuz en zengin protein kaynakları kırmızı et, balık, yumurta, süt ürünleri ve tavukta bulunuyor. Ayrıca yeşil mercimek, kuru fasulye ve badem, kabak çekirdeği gibi kuruyemişler de protein yönünden oldukça zengindir.

Kahvaltıda her gün mutlaka bir yumurta yemeniz de protein ihtiyacınızın büyük bir kısmını karşılayacaktır. Yeşil mercimek ya da kuru fasulyenin yemeğini yaparken haşlama suyunu dökmemenizi öneririz. Bu sayede baklagil ailesinden olan bu sebzelerde yer alan besin değerleri kaybolmaz.

Sarımsaklı yoğurtla dost olmaya ne dersiniz? Sarımsağın çok güçlü bir antioksidan ve doğal bir antibiyotik olduğunu biliyor muydunuz? Sarımsaklı yoğurt tüketerek hem protein yönünden zengin hem de doğal antibiyotik yönünden kuvvetli ihtivaya sahip sarımsağı tüketmiş olursunuz.

Evde grip varsa odada soğan soyun!

Bu cümleyi okuyan birçok kişi eminiz biraz irrite olmuştur. Ancak soğanın özünde bulunan sıvı ve etrafa yaydığı koku sayesinde bakteri ve mikroplar büyük oranda ölür. Bu nedenle evde grip olan biri varsa bir soğanı, kırmızı olursa daha makbul soyup, ikiye bölüp, odanın bir köşesine bırakın. Onu soluyan herkesin gribal enfeksiyonu çok daha kolay atlattığını fark edeceksiniz.

 

 

 

 

Enjoy Ali Huda! Exclusive for your kids.