İslam’da çörek otunun faydaları nasıl ele alınmıştır?

Sağlıklı Besinler Contributor
çörek otunun faydaları
Fotoğraf: havadiskibris.com

Günlük hayatta yemeklerin içinde de kullanılan çörek otu faydaları ile ünlüdür. Tohumlarla çoğalan bir bitki olması yaygın şekilde kullanılmasını sağlar. Hz. Muhammed’in hadislerinde de yer alan çörek otu, sahip olduğu yararlar sayesinde pek çok rahatsızlığa iyi gelir.

Bilimsel olarak nelere iyi gelir?

Çörek otu her yaş grubundaki bireylerin düzenli olarak tüketmesi gereken bir besindir. Türk mutfağında ev yemeklerinde ve hamur işlerinde kullanılması hem tadından hem de faydalarından kaynaklanır. En bilinen özelliğiyle çörek otu tüketmek bağışıklık sistemini olumlu etkiler.

Çörek otu çeşitli mide rahatsızlıklarına iyi gelir. Gastrit, ülser, mide bulantısı gibi sorunların geçmesini sağlar. Ayrıca mideye sağladığı yararlar nedeniyle bu hastalıklara yakalanmayı güçleştirir. Mideden sonra bağırsaklara giden çörek otu, kabızlığı gidermek amacıyla kullanılabilir.

Çörek otunun en büyük faydaları arasında kalp ve damar hastalıklarından koruması vardır. Kan dolaşımını düzenleyerek vücutta yaşanabilecek sorunların önüne geçer. Kansere neden olan hücrelerin büyümesini ve üremesini engelleyerek vücudun kalanına yayılmasına engel olur.

Çörekotu bedensel olarak iyi geldiği gibi ruhsal olarak da faydalıdır. Sinirleri yatıştırma özelliği sayesinde stresli, öfkeli, gergin kimselerin sakinleşmesini sağlar. Uyku düzeni kurmaya yardımcı olduğu için halsizlik ve yorgunluk gibi sorunların yaşanmasını önler.

Hadislerle çörek otunun faydaları nelerdir?

Hz. Muhammed pek çok hastalığın tedavi yöntemleri hakkında bilgi vermiştir. Tüketilen yiyecek ve içeceklerin yararları hakkında yol göstericidir. Övdüğü ve tüketilmesini önerdiği besinlerden biri de çörek otudur. Çörek otu vücudun birçok bölgesine doğrudan etki ederek hem tedavi edici hem de hastalık önleyici etkilere sahiptir.

Çörek otunun kullanılması hakkında araştırmalar yapan İslam alimleri düzeni olarak kullanılmasını önerir. Yağı, tohumu, çayı ve diğer yöntemleriyle tüketilerek hastalıklara çare olması niyet edilmelidir. Hadis-i şerifte şöyle buyrulur:

“Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki, çörek otunda onun için bir deva bulunmasın.” (Buhari) Hadiste belirtildiği gibi herhangi bir rahatsızlıkta çörek otuna başvurulması doğrudur. İnsanın ecel vakti haricinde diğer tüm zaman dilimlerinde bu ottan fayda görmesi muhtemeldir.

Çörek otunun yalnızca besin olarak kullanılması tedavi için yeterli olmayabilir. Bazı durumlarda yaraya sarılması ve iltihabı çözmesi için kullanılması gerekir. Soğuk algınlığı, nezle, grip gibi hastalıklarda burundan damlatılması tedavi eder. Ancak çörek otunun faydaları arasında bağışıklık sistemini güçlendirmek olduğu için sadece yenerek kullanılması yararlı bulunur.

Nasıl tüketilmeli?

Vücutta çörek otunun iyileştirici ve koruyucu özelliklerinin görülebilmesi için belirli bir düzende tüketilmesi gerekir. Ara sıra yenildiği zaman geçici etkiler göstermesine rağmen sık sık alınan çörek otu, uzun vadede sağlığın korunmasını sağlar.

Çörek otu siyah ve küçük taneciklerinin tüketildiği bir bitkidir. Tek başına yenildiği zaman acı bir tada sahip olduğu için farklı besinlerle karıştırılabilir. Yemeklerden önce yoğurdun içine konularak yenmesi vücuda yarar sağlar. Ayrıca çiğnenmesi zor olan besinlerden biridir, bu bağlamda suyla yutulması gerekir.

Çörek otu salataların, yemeklerin, hamur işlerinin içinde ve üzerinde kullanılabilir. Ayrıca bir miktar suyla kaynatılarak çayının içilmesi mümkündür. Farklı otlarla karıştırılarak kış çaylarının içinde de çörek otuna yer verilebilir. Ayrıca yağının kullanılması da oldukça yararlıdır.

Çörek otunu kullanmak yalnızca yemekle gerçekleşmez. Ağrıyan bölgelere çörek otu yağı sürülebilir. Kanayan veya iltihap toplayan yaralara doktor tavsiyesine uygun olarak çörek otu kapatılabilir. Böylelikle ciltte bulunan yaralar daha hızlı iyileşme gösterirler.

YAZI: İPEK ATACAN

Enjoy Ali Huda! Exclusive for your kids.