Sağlıklı Beslenme ve Gençleştiren Kolajen Mucizesi  

dreamstime_s_139358847

Günümüzde sağlıklı beslenme ve besin takviyesi alanında öne çıkan bir başlık olan kolajen mucizesi cilt üzerinde bilinen etkileri dışında tüm vücudun sağlıklı olmasında kilit rol üstlenen bir protein. Kolajen eksikliğinin en somut etkileri cilt üzerinde görülse de dişlerden saç ve tırnaklara, birçok organ ve dokularda önemli etkileri görülüyor. Saçları güçlendirip, diş ve tırnakları besliyor. Kornea tabakasını güçlendirme etkisiyle göz hastalıklarının gelişmesini önlüyor. Damarlarda kan dolaşımını hızlandırarak plakların oluşma riskini, damar sertliğini azaltıyor.

Kolajen mucizesi

Vücutta en fazla bulunan protein olan kolajen mucizesi; kemik, kıkırdak ve kas dokularının oluşumunda destek oluyor. Ayrıca cilt başta olmak üzere tüm doku ile organların güçlü ve esnek olmasını sağlıyor. Ancak ilerleyen yaşla birlikte beslenme hataları mucize besin kolajen eksikliğine neden olabiliyor. Kolajen eksikliğine neden olan en önemli faktör sigaradır. Beslenme alışkanlığında şeker ve karbonhidratın fazlaca yer alması da kolajen üretimi için dezavantaj yaratıyor.

Güneş ışığına fazla maruz kalmak da bir diğer olumsuz etken. Kolajen üretimini artırmak için en az yedi saat uyumak gerekiyor. Tüm bunların yanı sıra stres, hareketsizlik ve sağlıksız beslenme kolajen üretimini azaltan unsurlar. Mümkün olduğunca stresten uzaklaşıp, sağlıklı beslenme, hazır gıdalardan uzak durmak, düzenli uyku ve egzersiz yapmak kolajen üretimi ve sağlıklı bir vücuda sahip olmak için ihmal edilmemesi gereken konular.

Beslenme tarzımıza kolajen içeriği zengin ve kolajen üretimini artırmaya yardımcı besinleri dahil ederek sağlığımız için önemli bir adım atmış oluruz. Örneğin yumurta beyazı, içeriğinde bulunan glisin ve prolin gibi değerli amino asitler sayesinde en iyi kolajen kaynaklarından biridir. Kolajen ile birlikte C vitamininden zengin gıdaların tüketilmesi üretimi artıran önemli bir etken. Bu sebeple beslenme listenizde C vitamini bolca bulunan ıspanak, semizotu, tere, roka ve maydanoz tipi koyu yeşil yapraklı sebzelerle turunçgillere mutlaka yer vermelisiniz. Çünkü kolajen sentezlenirken C vitamini gibi yardımcı besin ögelerine ihtiyaç duyar.

Hangi meyveler kolajen yıkımını önler?

Çilek, karadut ve yaban mersini gibi kırmızı ve mor meyveler C vitamininden oldukça zengindir. Özellikle çilek, antioksidan ellajik asit içerdiği için kolajen yıkımına karşı da koruyucudur. A vitamini de vücutta kolajen üretimini artırmada oldukça yararlı. Havuç, balkabağı, ıspanak, kayısı, bolca A vitamini içerir. Omega-3 ise kolajen üretiminde rol oynayan temel yağ asitleridir. Somon ve ton balığı gibi soğuk su balıklarından, ceviz, badem, fındık, keten tohumundan da Omega 3 almak mümkün.

Her derde deva olan sarımsak, bol miktarda sülfür içerdiği için kolajen üretimini destekleyen besinler arasında yer alıyor. Kereviz, soğan ve turp da sülfürce zengin gıdalardandır. Araştırmalar, sülfürden fakir şekilde beslenen hayvanların kolajen üretiminin azaldığını göstermiştir. Kolajen proteininin yapısında bulunan glisin ve prolin aminoasitlerini içeren besinlerin tüketilmesi vücutta kolajen üretimini yükseltiyor. Spirulina bu iki madde açısından oldukça zengin bir su yosunu çeşidi ve kuru halde olarak meyve suları ya da tatlılarla birlikte tüketilmesi öneriliyor. Geleneksel yemeklerimizden kelle paça, işkembe çorbaları ve kemik suyu çorbalar kolajen alımı için oldukça faydalı.

Kolajen alımını neler zorlaştırır?

Günümüzün çalışma koşulları ve çevresel faktörler maalesef beslenme yoluyla yeterli düzeyde kolajen alınmasını zorlaştırabiliyor. Böyle durumlarda uzmanlar kolajen takviyesi alınabileceğini belirtiyor. Ancak takviye alırken bir uzmana danışmak ve şu iki konuya dikkat etmek gerekiyor. İlk, kolajenin yapısı, ikincisi de kolajenin tipi. Hidrolize olan kolajen peptitidi, vücutta emilime hazır parçalanmış halde olduğu için en ideal form olarak öneriliyor. Mide asidinden zarar görmeden bağırsaklarda yararlanımı en yüksek düzeyde gerçekleşiyor.

Yazı: Demet Demirok / [email protected]

 

 

 

 

 

 

İlgili makaleler
dreamstime_s_145527773 Yaşam İpek Atacan 24-Eyl-2020 Bir Devlet Kurumu Olarak Cami dreamstime_s_178254467 Yaşam İpek Atacan 23-Eyl-2020 Pandeminin Müslüman Sığınmacı ve Mülteciler Üzerindeki Etkileri dreamstime_s_183747803 Yaşam Demet Demriok 19-Eyl-2020 Koyu Tenlilerde D Vitamini Eksikliği ve Covid 19 Riski
Görüş
Görüş 18-Eyl-2020
no-woman-photo-150x150
İpek Atacan
Yazar

Ortadoğu ve Asya bölgesinde doğan İslami finans kavramı, zaman içerisinde büyük bir gelişme göstererek Avrupa ülkeleri ve Amerika tarafından da tanınmaya başlamıştır. Bu kavramın temelinde finans ve ekonomi faaliyetlerinde İslami kurallara uyulması yer alır.

Devamı Devamı