Zeytinyağının bilimsel faydaları nelerdir?

Sağlıklı Besinler 20 Nis 2021 Contributor
zeytinyağı
Margouillat-Dreamstime

Tadı ve kokusuyla herkesi büyüleyen zeytinyağının bilimsel faydaları İslamiyet’te de desteklenir. Düzenli olarak tüketen kimselerde pek çok sağlık sorununun yaşanması engellenir. Bağışıklık sistemi tarafından kullanılan bir silah olduğu için hasta olmayı zorlaştıran etkileri bulunur. Üstelik, halk tarafından fazla bilinmeyen gerçekleri sayesinde onlarca alanda vücudu iyileştirir.

İnsanlar için zeytinyağının bilimsel faydaları nelerdir?

Doğal zeytinyağı tüketiminin en büyük faydası kişinin sağlığını korumasıdır. Bu koruma en çok iç organlar üzerinde gerçekleşir. Kalbin düzenli çalışmasına yardımcı olmak, mide hareketlerini desteklemek, sindirimi kolaylaştırmak gibi etkileri bulunan zeytinyağı, safra taşı oluşumunu engeller. Sahip olduğu vitaminler sayesinde cildin güzel görünüme kavuşmasını sağlar.

Kanser, çağın en büyük hastalıklarından biridir ve tedavisi oldukça zordur. Ancak düzenli zeytinyağı tüketimi özellikle bağırsak ve meme kanserini önleyici etki gösterir. Böylelikle kişinin yaşamsal fonksiyonlarının sağlıklı şekilde devam etmesine katkı sağlar. Ancak gereğinden fazla kullanılması durumunda istenmeyen sonuçlara sebebiyet verebilir.

Kilo vermek, yağ oranını korumak, diyet yapmak isteyen kişiler için zeytinyağı vazgeçilmez bir üründür. Sindirime yardımcı olduğu için metabolizmanın hızlanmasını sağlar. Üstelik tansiyonu dengeleyerek kilo verirken yaşanabilecek ani baş dönmeleri, halsizlik gibi durumları azaltır. Böylelikle herkesin dengeli bir şekilde ideal kiloya ulaşmasını sağlar.

Hadislerde zeytinyağının faydaları nasıl anlatılır?

Kur’an-ı Kerim’de ve hadislerde faydalı olduğu söylenen yiyeceklerden biri zeytinyağıdır. Hem zeytinin hem de yağının faydaları oldukça fazla olduğu için her alanda kullanmaya çalışmakta yarar vardır. Özellikle zeytinyağını yalnızca yemek değil, belirli bölgelere sürerek de yararları gözlemlenebilir.

İslamiyet, insana her alanda yol gösterici olduğu için tıpta da çeşitli tavsiyelerde bulunur. Çörekotu ve zeytinyağı başta olmak üzere pek çok nimetten yararlanmanın yöntemleri anlatılır. İman eden kimseler Allah’a dua ederek bu tavsiyeleri yerine getirdiğinde Allah onları şifaya kavuşturur. Hz. Muhammed zeytinyağı hakkında şöyle buyurur:

“Zeytinyağını yiyiniz ve sürününüz. Çünkü o, mübarek bir ağacın ürünüdür.” (Tirmizi)

Hadis-i şeriften anlaşıldığı gibi zeytinyağı yemek ve gerekli bölgelere sürerek uygulamak insan için faydalıdır. Ağrıyan bölgelere, bazı yaralara, vitamin eksikliği olan bölgelere sürerek uygulamak gerekir. Bu sayede kişi ihtiyacı olan şifayı kimyasal maddeler yerine zeytinyağında bulmuş olur.

Bilinmeyen gerçekler neler?

Kullanımı ne kadar yaygın olsa da zeytinyağının bilimsel faydaları herkes tarafından bilinmez. Uzmanlara göre, bu faydalardan yararlanabilmek için herkesin günde en bir yemek kaşığı tüketmesi gerekir. Ancak tüketilen zeytinyağlarının doğal olmasına, başka ürünlerle karıştırılmış olmamasına dikkat edilmelidir.

Zeytinyağının bilinmeyen gerçeklerinden biri unutkanlığı önlemesidir. Özellikle ileri yaşlardakiler için zeytinyağı tüketimi hafıza sorunlarının ve unutkanlığın önüne geçer. Böylelikle kişinin daha dinç ve genç kalmasına yardımcı olur. Yaşlılığın etkilerini hissettirmediği için daha sağlıklı bir vücuda sahip olunmasını sağlar.

Uzun süre yemek yemeyen, ziyafetlere katılan, oruç tutan kimseler için yemekten önce zeytinyağı tüketmesi önerir. Bağırsakları rahatlatıcı özelliği bulunduğu için açlıktan sonra yenen yemeklerin sindirim sistemini zorlamasına izin vermez. Böylelikle kişinin üzerine yemekten sonra çöken ağırlığı ortadan kaldırır. Ayrıca kabızlık gibi sorunları engelleyerek boşaltım sisteminin düzen içinde çalışmasını sağlar.

Bilinmeyen ancak sağlığı koruyan en önemli özelliklerden biri radyasyondan koruyor olmasıdır. Günlük yaşamda sık sık maruz kalınan radyasyon uzun vadede kanser hücrelerin oluşmasına, kısırlığa, uyku sorunlarına, sağlıksız bir vücuda neden olabilir. Ancak zeytinyağı sayesinde radyasyonun etkileri hafifletilerek, vücuda zarar verilmesi engellenir.